Muchas personas se quejan que constantemente sufren de flatulencia o gases y no saben que comer para evitarlo.
Una buena opción resulta esta receta de pasta con mozzarella, ya que contiene albahaca; hierba aromática que es muy digestiva y evita los gases. En cuanto a sus calorías, está receta sólo contiene 240.
Ingredientes
200 g de mozzarella
50 g de nueces picadas
200 g de
tomates cherry
Albahaca
2 dientes
de aio
100 g de parmesano
Para la masa:
300 g de harina
3 huevos
30 ml de aceite de oliva
Preparación
Forma con la harina un volcán y pon allí los huevos. Mezcla poco a poco con la harina. Añade el aceite y sigue amasando 10 minutos. Tapa la masa y deja reposar 30 min.
Mezcla la mozzarella con las nueces y reserva. Saltea los ajos laminados con los tomatitos y unas hojas de albahaca.
Extiende la masa y córtala en círculos de 5 cm; coloca relleno en cada uno. Pinta los bordes con agua y une los extremos. Hiérvelos 3 minutos. Sirve con los tomatitos y unas hojitas de albahaca.
Decora con crujiente de parmesano, que consiste en poner circuios de queso rallado en la bandeja del horno y dorarlo a 200°.
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